【期間限定】淡路島を代表とする「淡路島3年とらふぐ」のたたき盛り。旨味・歯ごたえに自信あり。丁寧に火で炙り、さっと氷水に付け、充分に水気を切ったら、一枚一枚手作業で薄造りたたき盛りに致します。旨味逃さず瞬間冷凍保存してありますので、ご自宅で自然解凍後、お好みに応じてポン酢・もみじおろし・ネギ・あさつき等でお召し上がりください。セットには、食べ方レシピが付きます。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。
※2020年1月2日、3日、4日の配送日指定はできませんのでご了承ください。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(淡路島3年とらふぐ 若男水産:0799-52-3561)までお願いします

贅沢にいただきたい3年とらふぐ ふぐ刺し(てっさ)の食べ方をご紹介

3年とらふぐ独特のモチモチ感と甘味に感動!お好みに応じてポン酢・紅葉おろし・わさび醤油・ネギ・あさつき等でお召し上がり下さい。                                     また、ふぐ鍋に、ふぐしゃぶとして食されるのもお勧めです。

逆転の発想から生まれた『淡路島3年とらふぐ』

実は淡路島は低水温で生育環境としてあまりよくない。冬場は寒くて運動しないところに餌をやると内蔵に負担がかかり春先に死んでしまう。そこで3年かけてじっくりゆっくり育てるという発想の転換が天然ものに引けをとらないとらふぐに成長するのだ。是非ご賞味下さい。

たっぷりの愛情で育てられた『淡路島3年とらふぐ』

鳴門海峡が近いので潮の流れが速く、運動量が多い分、身が引き締まってうま味がたっぷり。全国のふぐ生産者が集まる場でも淡路島の3年ものにはかなわないと言われます。うちのとらふぐは安定的に高品質であるという点では自信があります。「美味しいふぐをありがとう!」と言うお客様からの有難いお言葉を聞くたび、育てて良かったという思いが込み上げます。

製品仕様
内容量とらふぐたたき(約70g)22cm皿盛り(2-3人前)【旨味逃さず瞬間冷凍保存】、食べ方レシピ、3年とらふぐ証明書付き 
原材料3年トラフグ(淡路島産)
保存方法冷凍
賞味期限発送日より冷凍保存30日間
販売者若男水産株式会社
兵庫県南あわじ市 福良甲135-46
0799-52-3561

【期間限定お試し価格】 【ふるさと納税】【若男水産】3年とらふぐ炙り刺身/冷凍(2-3人前)-切り身・丸ごと

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